2023年至2024年，食物价钱持续上涨，推高了全球健康炊事平均成本，达到人均每日4。46采办力平价美元，高于2023年的4。30采办力平价美元和2022年的4。01采办力平价美元。

　　最新全球估量数据表白，世界饥饿生齿比例近年有下降迹象。估量2024年全球生齿中有8。2%面对饥饿，低于2023年的8。5%和2022年的8。7%。取得进展的缘由是东南亚、南亚和南美洲取得显著改善，而比拟之下非洲大都次区域和西亚的饥饿人数则正在持续上升。全球中度或沉度粮食不平安发生率自2021年以来一曲逐渐下降，2024年为28。0%。非洲的粮食不平安程度正在上升，拉丁美洲及加勒比鄙人降，亚洲已持续几年逐渐下降，而正在大洋洲和及欧洲，最新估量值表白继几年上升趋向后2023年至2024年呈现了小幅下降。正在全球层面以及正在几乎所有区域，农村地域的粮食不平安情况比城市地域更为遍及，且受其影响的女性多于男性。

　　虽然食物价钱2024年有所上涨，但世界上无力承担健康炊事的人数从2019年的27。6亿降至2024年的26亿。非洲无力承担健康炊事的人数同期从8。64亿升至跨越10亿（从64%升至66。6%）。同期低收入国度的人数从2019年的4。64亿升至2024年的5。45亿（占生齿比例为。