上午11点15分，广西壮族自治区河池市金城江区的九圩镇核心小学餐食出锅，工做人员当即用恒温保温箱进行分拆；11点20分，教师驾车起头配送，18分钟后抵达九圩镇梅洞小学。学生准时吃上热饭时，餐温仍连结正在68℃。“一口热饭”的速度背后，是本地破解山区学校热食供应难题的无力行动。食堂、立异供餐模式、优化餐食办事、多种菜色随便选择……为了让孩子正在学校吃上一口热乎饭，河池市聚焦山区学校供餐难题，于2025年9月实现全市所有农村权利教育学校热食供应全笼盖，1153所农村塾校、32万余论理学生受益，鞭策学生餐食从“吃得饱”向“吃得好”“吃得热”改变。“以前冬天饭菜容易变冷，现正在不只送餐快，还正在饭菜托盘下安拆了保温系统，孩子的每顿饭都是热菜热饭。”11月26日，梅洞小学校长韦佳维向记者引见道。聚焦偏僻讲授点热食配送难、保温难痛点，河池立异推出“核心校枢纽+恒温速配”模式，即以乡镇核心校为枢纽，成立热食加工核心，同一烹调后利用恒温保温箱（70℃~80℃）按时配送至周边5公里内的村小和讲授点，学生可正在餐食出锅半小时内吃上热饭。目前，该模式已笼盖11个乡镇的所有偏僻讲授点。针对极偏僻、无法撤并的讲授点，河池市都安瑶族自治县摒弃新建食堂的保守思，转而设置装备摆设便携式燃气灶、电热保温桶等设备，由教师或家长意愿者协帮完成热食制做，乡镇核心校按期派厨师上门指点，保障餐食温度取平安。对需保留的讲授点同一购买保温锁闭餐箱并放置专人专车送餐，确保这些讲授点学生的热食供应，切实做到不留供餐死角。“以前担忧食堂设备跟不上，现正在有了政策支撑，新的保温箱、配送车全配齐，孩子们每天的热饭从不迷糊！”都安县隆福乡核心学校校长韦洪波感伤道。记者领会到，自2025年9月10日起，都安县讲授点由此前的“挪动厨房+就近保障”机制、“定制设备+专人专送”模式调整为家庭（小我）托餐，通过矫捷体例保障供餐。目前，河池市养分餐“热食”供餐100%全笼盖。“现正在学校食堂每天都有好几种菜能够选，像我喜好的鸡蛋和豆芽几乎每天都能吃到，如果米饭不敷还能免费添，再也不消怕午餐吃不饱了。”来自卑化县新城初中的学生陆思琪以前总担忧食堂菜口胃单一，现在学校供给自从选餐，每顿都能搭配出她喜好的组合。据领会，大化县新城初中奉行“自从选择+添餐制”，食堂设置多个功能窗口，每日供应品类涵盖从食、荤菜、素菜、汤品等，米饭、猪肉、鸡肉、鸡蛋、时令蔬菜、鲜湿米粉、面食、骨头汤、紫菜蛋花汤等从食和菜品，学生均可按需自从挑选搭配。“学校实行选餐制以来，食堂的办事质量和学生的饮食体验均无效提拔，华侈粮食的现象也较着削减了。”大化新城初级中学副校长何东学说。正在实现热食全笼盖的根本上，河池进一步关心餐食质量取办事体验，推出“多元选餐”机制，设立选餐窗口和添餐区，建立“荤素搭配+汤品+小吃”的养分餐系统。针对分歧窗段学生的身体需求，供给差同化餐食，如低年级以软烂易消化食物为从，高年级添加杂粮和高质量卵白。大化县第二中学还摸索实行“楼层+公共口胃售卖窗”“楼层+特色风味售卖窗”多模式供餐，食堂一二三楼分层供应分歧的根本餐食、特色风味小炒等菜品，满脚学生对分歧风味的需求。“选餐制能够让我选到本人喜好吃的饭菜。”大化第二中学学生黄心雨说。大化县教育局局长梁拓暗示：“我们逐渐奉行养分午餐选餐轨制，将正在大化二中、大化新城中学试点的根本上总结经验，正在全县铺开，让每一位学生吃到健康、平安、养分、卫生的食物。”为推进养分餐热食供应，河池成立持续不变的资金保障机制。一方面，将食堂从业人员薪酬、设备采购取运维等资金纳入市县财务预算，专项列支教育费附加，多年来累计投入超8000万元，沉点用于食堂新建、热食加工及保温设备采购，并为偏僻讲授点设置装备摆设配送车辆和保温箱。另一方面，连系山区讲授点分离的现实，推进“资本整合+精准供餐”双轨模式。对规模过小的学校（学生数少于50人）实施整合撤并，近两年共整合295所小规模学校，优化就餐资本设置装备摆设；对临时无法撤并的讲授点，则采纳家庭托底、送餐到点等体例，确保无一学生因地舆吃不上热饭。河池以“食堂尺度化”为抓手，全面推进热食供应能力扶植。市级统筹放置4756万元推堂新建、改扩建及功能优化，累计完成食堂（伙房）扶植4。5万余平方米，并为所有学校配齐高效节能灶具、不锈钢操做台、留样冰箱、温度监测仪等设备，实现“明厨亮灶”全笼盖。此外，还成立“教育局—学校—岗亭”义务机制，实现热食采购、加工、配送、留样全流程可逃溯。引入家长参取的“炊事监视委员会”，通顺反馈渠道凝结社会监视力量，立异“食药监+学校”结合放哨机制排查现患，每月开展食堂取配送环节全笼盖查抄。2025年以来，累计开展食物平安培训2110人次，整改现患27处，实现热食供应“零变乱”。截至2025年11月，河池共筹措养分炊事补帮经费2。96亿元，已下达资金2。45亿元，累计完成领取1。54亿元，确保农村权利教育学生可以或许脚额享遭到每生每天5元的养分炊事补帮。上午11点15分，广西壮族自治区河池市金城江区的九圩镇核心小学餐食出锅，工做人员当即用恒温保温箱进行分拆；11点20分，教师驾车起头配送，18分钟后抵达九圩镇梅洞小学。学生准时吃上热饭时，餐温仍连结正在68℃。“一口热饭”的速度背后，是本地破解山区学校热食供应难题的无力行动。食堂、立异供餐模式、优化餐食办事、多种菜色随便选择……为了让孩子正在学校吃上一口热乎饭，河池市聚焦山区学校供餐难题，于2025年9月实现全市所有农村权利教育学校热食供应全笼盖，1153所农村塾校、32万余论理学生受益，鞭策学生餐食从“吃得饱”向“吃得好”“吃得热”改变。“以前冬天饭菜容易变冷，现正在不只送餐快，还正在饭菜托盘下安拆了保温系统，孩子的每顿饭都是热菜热饭。”11月26日，梅洞小学校长韦佳维向记者引见道。聚焦偏僻讲授点热食配送难、保温难痛点，河池立异推出“核心校枢纽+恒温速配”模式，即以乡镇核心校为枢纽，成立热食加工核心，同一烹调后利用恒温保温箱（70℃~80℃）按时配送至周边5公里内的村小和讲授点，学生可正在餐食出锅半小时内吃上热饭。目前，该模式已笼盖11个乡镇的所有偏僻讲授点。针对极偏僻、无法撤并的讲授点，河池市都安瑶族自治县摒弃新建食堂的保守思，转而设置装备摆设便携式燃气灶、电热保温桶等设备，由教师或家长意愿者协帮完成热食制做，乡镇核心校按期派厨师上门指点，保障餐食温度取平安。对需保留的讲授点同一购买保温锁闭餐箱并放置专人专车送餐，确保这些讲授点学生的热食供应，切实做到不留供餐死角。“以前担忧食堂设备跟不上，现正在有了政策支撑，新的保温箱、配送车全配齐，孩子们每天的热饭从不迷糊！”都安县隆福乡核心学校校长韦洪波感伤道。记者领会到，自2025年9月10日起，都安县讲授点由此前的“挪动厨房+就近保障”机制、“定制设备+专人专送”模式调整为家庭（小我）托餐，通过矫捷体例保障供餐。目前，河池市养分餐“热食”供餐100%全笼盖。“现正在学校食堂每天都有好几种菜能够选，像我喜好的鸡蛋和豆芽几乎每天都能吃到，如果米饭不敷还能免费添，再也不消怕午餐吃不饱了。”来自卑化县新城初中的学生陆思琪以前总担忧食堂菜口胃单一，现在学校供给自从选餐，每顿都能搭配出她喜好的组合。据领会，大化县新城初中奉行“自从选择+添餐制”，食堂设置多个功能窗口，每日供应品类涵盖从食、荤菜、素菜、汤品等，米饭、猪肉、鸡肉、鸡蛋、时令蔬菜、鲜湿米粉、面食、骨头汤、紫菜蛋花汤等从食和菜品，学生均可按需自从挑选搭配。“学校实行选餐制以来，食堂的办事质量和学生的饮食体验均无效提拔，华侈粮食的现象也较着削减了。”大化新城初级中学副校长何东学说。正在实现热食全笼盖的根本上，河池进一步关心餐食质量取办事体验，推出“多元选餐”机制，设立选餐窗口和添餐区，供给6至10个菜品选择，建立“荤素搭配+汤品+小吃”的养分餐系统。针对分歧窗段学生的身体需求，供给差同化餐食，如低年级以软烂易消化食物为从，高年级添加杂粮和高质量卵白。大化县第二中学还摸索实行“楼层+公共口胃售卖窗”“楼层+特色风味售卖窗”多模式供餐，食堂一二三楼分层供应分歧的根本餐食、特色风味小炒等菜品，满脚学生对分歧风味的需求。“选餐制能够让我选到本人喜好吃的饭菜。”大化第二中学学生黄心雨说。大化县教育局局长梁拓暗示：“我们逐渐奉行养分午餐选餐轨制，将正在大化二中、大化新城中学试点的根本上总结经验，正在全县铺开，让每一位学生吃到健康、平安、养分、卫生的食物。”为推进养分餐热食供应，河池成立持续不变的资金保障机制。一方面，将食堂从业人员薪酬、设备采购取运维等资金纳入市县财务预算，专项列支教育费附加，多年来累计投入超8000万元，沉点用于食堂新建、热食加工及保温设备采购，并为偏僻讲授点设置装备摆设配送车辆和保温箱。另一方面，连系山区讲授点分离的现实，推进“资本整合+精准供餐”双轨模式。对规模过小的学校（学生数少于50人）实施整合撤并，近两年共整合295所小规模学校，优化就餐资本设置装备摆设；对临时无法撤并的讲授点，则采纳家庭托底、送餐到点等体例，确保无一学生因地舆吃不上热饭。同时，河池以“食堂尺度化”为抓手，全面推进热食供应能力扶植。改扩建及功能优化，累计完成食堂（伙房）扶植4。5万余平方米，并为所有学校配齐高效节能灶具、不锈钢操做台、电热保温桶、留样冰箱、温度监测仪等设备，实现“明厨亮灶”全笼盖。此外，还成立“教育局—学校—岗亭”义务机制，实现热食采购、加工、配送、留样全流程可逃溯。引入家长参取的“炊事监视委员会”，通顺反馈渠道凝结社会监视力量，立异“食药监+学校”结合放哨机制排查现患，每月开展食堂取配送环节全笼盖查抄。2025年以来，累计开展食物平安培训2110人次，整改现患27处，实现热食供应“零变乱”。截至2025年11月，河池共筹措养分炊事补帮经费2。96亿元，已下达资金2。45亿元，累计完成领取1。54亿元，确保农村权利教育学生可以或许脚额享遭到每生每天5元的养分炊事补帮。