9月10 日，罗永浩发博称，许久没吃西贝，此次下飞机就餐发觉几乎满是预制菜，且价钱高贵。他但愿国度鞭策立法，强制饭店说明能否利用预制菜，此言一出敏捷激发普遍争议。这里所讲的预制菜，通俗来讲就是那些颠末事后加工处置，上菜时简单加热或稍稍加工就能上桌的菜品。面临争议，9 月 11 日西贝创始人贾国龙公开回应，否定门店利用预制菜，并暗示将告状罗永浩。贾国龙感觉自家餐厅没有利用预制菜，不需要被这般。罗永浩也不示弱，随即便回应称 10 万搜集西贝利用预制菜的“”。两边各不相谋，这场风浪愈发激烈。9 月 12 日，西贝推出无效应对行动，颁布发表全国 370 余店后厨参不雅，同时上线“罗永浩”套餐供消费者点选。目标很较着，亲身品尝菜品，以打破猜忌。这一行为展现西贝想用现实步履来还击质疑，从头获打消费者的信赖。没想到这事还没完，9 月 13 号晚上 7 点多，新辣道创始人、信良记董事长李剑正在其小我视频号曲播要给餐饮人抱不服，间接叫板罗永浩。要晓得，李剑和罗永浩可是伴侣，且两边有深度合做，罗永浩首场曲播排名第一的信良记小龙虾就是李剑所供给。即便有着这层关系，李剑暗示思索许久后仍决定“趟这浑水”。而李剑做出如许的决定并非儿戏，他自称正在餐饮行业摸爬滚打 30 余年，从员工食堂到暖锅连锁，又转和复杂西餐范畴，以至涉脚上逛食物工场、食物电商，对整个财产全链条都洞若不雅火。李剑认为，老罗指导消费者 “” 小饭店、餐厅“现炒”饭菜就是更健康的概念有点牵强。李剑感觉公共不应只揪着预制菜或非预制菜不放，该当着沉关心冷冻原料和鲜肉比拟，哪个才对消费者更平安、也更为健康、口胃更棒、消费者其实关怀的是原料质量到底靠不靠谱，花钱能买到实惠工具。9 月 13 日晚，罗永浩最新发声说，西贝的事暂告一段落，他等候预制菜相关国度律例能够尽快出台，称要忙正派工做。至此，罗取西贝这场风浪临时消停，只是后续律例若何推进，会如何影响餐饮行业 ，那值得我们进一步关心、察看 。从此事能够看出公共现在出格关心餐饮质量 食物平安等内容，同时也督促餐饮企业更严酷办理本身。 相关部分要积极介入，给出合适规范看法，鞭策餐饮预制菜行业更加规范 走好稳扎成长 。