第一条为了加强六畜屠宰办理，畜产质量量平安，保障人平易近群众身体健康，按照《中华人平易近国畜牧法》《中华人平易近国动物防疫法》《生猪屠宰办理条例》《浙江省动物防疫条例》等法令、律例，连系本省现实，制定本法子。第四条县级以上人平易近该当加强对六畜屠宰勾当及其监视办理工做的带领，成立健全数门协做机制，及时协调处理工做中的严沉问题，采纳无效办法，强化六畜屠宰监视办理力量扶植，并将六畜屠宰监视办理所需经费纳入同级财务预算。县级以上人平易近成长、、天然资本、生态、扶植、卫生健康、市场监管等部分正在各自职责范畴内做好六畜屠宰勾当的相关办理工做。第六条乡镇人平易近、街道处事处该当加强六畜定点屠宰的宣布道育，协帮做好六畜屠宰监视办理工做。第八条省农业农村从管部分该当依托一体化智能化公共数据平台，成立健全省六畜屠宰数字办理系统，加强相关部分和地域之间数据共享、营业协同，提高六畜屠宰数字化办理程度。第九条县级以上人平易近及其相关部分该当采纳政策制定、手艺支撑、试点示范等办法，激励六畜定点屠宰企业改良手艺、改善出产前提，支撑六畜养殖、屠宰以及畜产物加工、配送、发卖等一体化成长，培育自从品牌，鞭策屠宰行业高质量成长。第十条对正在六畜屠宰勾当监视办理和屠宰手艺研究、推广方面做出凸起贡献的单元和小我，按照国度和省相关赐与激励。第十一条六畜屠宰行业组织该当成立健全行业规范，加业自律，指导和督促会员单元苦守质量平安底线、诚法运营，推进行业健康成长。第十二条省农业农村从管部分该当会同省生态厅等相关部分，按照科学结构、集中屠宰、平安、便利群众的准绳，连系六畜养殖、动物疫病防控和畜产物消费现实环境制定全省六畜屠宰行业成长规划，报省人平易近核准后实施。六畜屠宰行业成长规划该当包罗成长方针、屠宰企业设置、政策办法等内容。设区的市人平易近该当按照全省六畜屠宰行业成长规划，制定六畜屠宰行业成长规划实施方案，报省农业农村从管部分存案后组织实施。编制六畜屠宰行业成长规划和实施方案该当采纳座谈会、论证会、听证会等体例，听取专家和社会的看法。六畜屠宰行业成长规划和实施方案草案该当通过报刊、网坐等旧事向社会公示，接管社会监视。公示时间不得少于30日。第十六畜定点屠宰企业的选址，该当合适生态、食物平安、动物防疫等相关法令、律例和河山空间规划要求。六畜定点屠宰企业新建、迁建前，或者拟增设、变动屠宰畜种的，能够就选址能否符律、律例和本法子的以及六畜屠宰行业成长规划和实施方案等，向设区的市农业农村从管部分书面咨询看法，设区的市农业农村从管部分该当按照需要组织相关部分结合会商，并正在15个工做日内将看法书面奉告咨询者。设区的市人平易近该当正在收到书面申请材料之日起15个工做日内，按照六畜屠宰行业成长规划和实施方案以及六畜定点屠宰企业设立前提，组织农业农村、生态从管部分以及其他相关部分进行审查，并收罗省农业农村从管部分的看法，确定能否颁布六畜定点屠宰证书和六畜定点屠宰标记牌。设区的市人平易近该当将其确定的六畜定点屠宰企业名单及其代表人名单及时向社会发布，并报省人平易近存案。第十五条六畜定点屠宰企业变动出产地址、增设屠宰畜种，该当按照本法子，从头申请六畜定点屠宰证书。六畜定点屠宰企业变动屠宰企业名称、代表人或者削减屠宰畜种，该当正在市场监管部分打点变动登记手续后15个工做日内，向原发证机关打点变动六畜定点屠宰证书。（二）有合适国度和省要求的待宰间、屠宰间、急宰间、查验室；屠宰多种六畜的，该当别离有的待宰间、屠宰间、急宰间；（三）有合适国度和省的屠宰设备、查验检测设备、消毒设备、污染防治设备、运载东西以及病害牛、羊及牛、羊产物无害化处置设备或者无害化处置委托和谈；第十七条六畜定点屠宰证书该当载明六畜定点屠宰企业名称、出产地址、代表人、屠宰畜种等事项。六畜定点屠宰标记牌该当吊挂于企业厂区显著。六畜定点屠宰标记牌格局和屠宰代码编码法则，由省农业农村从管部分按照国度相关制定。六畜定点屠宰证书和六畜定点屠宰标记牌不得出借、让渡。任何单元和小我不得冒用或者利用伪制的六畜定点屠宰证书和六畜定点屠宰标记牌。六畜定点屠宰企业歇业的，该当按照《中华人平易近国市场从体登记办理条例》《中华人平易近国市场从体登记办理条例实施细则》的打点相关手续。第十九条本法子实施前曾经依法开业的小型生猪屠宰场点和牛、羊屠宰场点不合适六畜屠宰行业成长规划和实施方案的，设区的市人平易近该当合理设置过渡期，指点其按照要求提拔。经提拔合适六畜屠宰行业成长规划和实施方案，且达到六畜屠宰企业设立前提的，能够按照本法子，向设区的市人平易近申请六畜定点屠宰证书。正在过渡期满后未提拔或者经提拔仍未达到要求的，由原发证机关依法撤回小型生猪屠宰场点和牛、羊屠宰场点证书。由此形成财富丧失的，该当依法赐与弥补。第二十条六畜定点屠宰企业该当按照国度和省相关使用数字化手艺和设备，依托省六畜屠宰数字办理系统，采集、录入六畜进厂和屠宰，以及肉品质量查验、畜产物出厂、无害化处置等质量平安管控消息，并按照将相关消息推送至省食物平安逃溯系统，畜产质量量平安可逃溯。激励六畜定点屠宰企业配套扶植数字化、可视化设备设备，开展智能化出产和办理，无效使用物联网、大数据、人工智能等新手艺，提拔六畜屠宰质量和效能。第二十一条六畜定点屠宰企业该当成立六畜进厂检验登记轨制，依法检验检疫证明等文件，操纵数字化手段核实相关消息，照实记实屠宰六畜的来历、数量、检疫证明号和供货者名称、地址、联系体例等内容，并保留相关凭证。凭证保留刻日不得少于2年。第二十二条六畜定点屠宰企业接管委托屠宰，该当取委托人签定委托屠宰和谈，明白畜产质量量平安义务。委托屠宰和谈的保留刻日自和谈期满后不得少于2年。第二十六畜屠宰勾当该当恪守国度的操做规程、手艺要求、质量办理规范等，并严酷施行消毒手艺规范，畜产质量量平安。六畜定点屠宰企业该当成立并恪守兽医卫生查验人员办理轨制，按照国度和省相关配备兽医卫生查验人员，并及时向县（市、区）农业农村从管部分演讲人员配备和变更环境。六畜定点屠宰企业该当加强厂内工做人员日常培训和卫生平安教育，为其供给合适前提的工做，落实需要的小我防护办法，按期组织体检，防止人畜共患病发生。第二十五条六畜定点屠宰企业该当按照国度和省相关对屠宰的六畜及其产物开展动物疫病检测、犯禁药物检测和其他有毒、无害物质检测。第二十六条六畜定点屠宰企业该当成立严酷的肉品质量查验办理轨制。肉品质量查验该当恪守六畜屠宰肉品质量查验规程，取六畜屠宰同步进行，并照实记实查验成果。查验成果记实保留刻日不得少于2年。变制、买卖、冒用、出租、出借肉品质量查验及格证、验讫印章（标记）。验讫印章（标记）的式样和利用要求按照国度和省相关施行。第二十七条六畜屠宰的检疫及其监视办理，按照《中华人平易近国动物防疫法》《浙江省动物防疫条例》和国度其他相关施行。六畜定点屠宰企业该当设置取屠宰规模相顺应的检疫室、工做室，其兽医卫生查验人员该当协帮兽医做好六畜屠宰同步检疫、动物检疫标记加施等动物检疫相关工做。第二十八条经检测、查验、检疫不及格的六畜以及畜产物，该当经兽医、兽医卫生查验人员确认数量，由农业农村从管部分按照国度相关监视六畜定点屠宰企业进行无害化处置，并照实记实处置环境。第二十九条六畜定点屠宰企业该当成立畜产物出厂记度，照实记实畜产物的名称、规格、数量、检疫证明号、肉品质量查验及格证号、屠宰日期、出厂日期等消息以及购货者名称、地址、联系体例等内容。记实、凭证保留刻日不得少于2年。第三十条六畜定点屠宰企业该当成立畜产物召回轨制，发觉其出产的畜产物不合适食物平安尺度、有证明可能风险人体健康、染疫或者疑似染疫的，该当演讲农业农村从管部分，通知发卖者或者委托人，召回曾经发卖的畜产物，并记实通知和召回环境。第三十一条各级人平易近该当按照国度和省相关，连系当地现实，对病死六畜以及病害畜产物进行无害化处置的费用和丧失赐与补帮。第三十四条严禁任何单元和个报酬未经定点违法处置六畜屠宰勾当的单元和小我供给六畜屠宰场合或者畜产物储存设备；严禁为对六畜、畜产物注水或者注入其他物质的单元和小我供给场合。省农业农村从管部分该当会同相关部分，按照六畜定点屠宰企业的规模、出产和手艺前提、数字化办理程度、信用记实以及质量平安办理情况开展分级办理，并按照分级环境开展监视办理。省农业农村从管部分按照国度六畜屠宰质量平安风险监测打算，连系本省现实，制定质量平安风险监测方案并组织实施。对监测发觉存正在质量平安风险现患的，该当进行风险评估，构成风险评估成果。第三十七条县级以上人平易近农业农村从管部分能够按照风险评估成果，确定监管内容、监管体例，对沉点区域、沉点企业、沉点品种、沉点环节加测频次。第三十八条县级以上人平易近农业农村从管部分按照法令、律例和本法子实施六畜屠宰勾当日常监视查抄，能够采纳下列办法：第三十九条县级以上人平易近农业农村、市场监管等部分按照职责分工加强对六畜屠宰勾当和畜产物运营、加工勾当的监视查抄，组织开展结合法律，对统一查抄对象实施的分歧业政查抄，能够同时一次性开展。第四十条县级以上人平易近农业农村从管部分和市场监管部分该当支撑六畜屠宰和畜产物加工一体化企业的成长，优化监管机制，鞭策成立结合审批和结合监管轨制，实现六畜屠宰取食物平安监管无效跟尾。第四十一条处置畜产物出产加工、批发、零售以及供给餐饮办事等的运营者和集顶用餐单元，该当按照将畜产物买卖流转消息录入省食物平安逃溯系统。第四十二条违反本法子的行为，《中华人平易近国畜牧法》《中华人平易近国动物防疫法》《生猪屠宰办理条例》《浙江省动物防疫条例》等法令、律例已有法令义务的，从其。第四十负有六畜屠宰办理职责的部分及其工做人员，正在六畜屠宰办理工做中，不履行或者不准确履行本法子的职责，形成风险后果或者不良影响的，或者存正在其他玩忽职守、权柄、徇私舞弊行为的，由有权机关对负有义务的带领人员和间接义务人员依法赐与处置。第四十四条违反本法子，有下列行为之一的，由县级以上人平易近农业农村从管部分责令更正，处二万元以上五万元以下罚款；情节严沉的，处五万元以上十万元以下罚款：第四十五条牛、羊定点屠宰企业按照本法子该当召回牛、羊产物而不召回的，由县级以上人平易近农业农村从管部分责令召回；拒不召回的，处二万元以上五万元以下罚款，对其间接担任的从管人员和其他间接义务人员处二万元以上五万元以下罚款；情节严沉的，处五万元以上十万元以下罚款，对其间接担任的从管人员和其他间接义务人员处五万元以上十万元以下罚款。第四十六条违反本法子，牛、羊定点屠宰企业、其他单元和小我对牛、羊及其产物注水或者注入其他物质的，由县级以上人平易近农业农村从管部分处二万元以上五万元以下罚款，对牛、羊定点屠宰企业或者其他单元的间接担任的从管人员和其他间接义务人员处二万元以上五万元以下罚款；情节严沉的，处五万元以上十万元以下罚款，对牛、羊定点屠宰企业或者其他单元的间接担任的从管人员和其他间接义务人员处五万元以上十万元以下罚款。第四十七条违反本法子，牛、羊定点屠宰企业屠宰注水或者注入其他物质的牛、羊的，由县级以上人平易近农业农村从管部分处二万元以上五万元以下罚款，对其间接担任的从管人员和其他间接义务人员处二万元以上五万元以下罚款；情节严沉的，处五万元以上十万元以下罚款，对其间接担任的从管人员和其他间接义务人员处五万元以上十万元以下罚款。第四十八条违反本法子，为未经定点违法处置牛、羊屠宰勾当的单元和小我供给屠宰场合或者牛、羊产物储存设备，或者为对牛、羊及其产物注水或者注入其他物质的单元和小我供给场合的，由县级以上人平易近农业农村从管部分责令更正，处二万元以上五万元以下罚款。第四十九条违反本法子，六畜定点屠宰企业自行破产未及时向县（市、区）农业农村从管部分书面演讲的，县（市、区）农业农村从管部分能够处一千元以上一万元以下罚款。第五十条违反本法子，六畜定点屠宰企业利用未经聘用的屠宰手艺人员正在本企业处置屠宰相关勾当的，由县级以上人平易近农业农村从管部分责令期限更正；过期不更正的，处五千元以上五万元以下罚款。第五十一条本法子实施前曾经依法开业的小型生猪屠宰场点正在过渡期内，有《生猪屠宰办理条例》第三十至第三十六条所列行为之一的，由县级以上人平易近农业农村从管部分责令更正，处五千元以上五万元以下罚款；情节严沉的，处五万元以上十万元以下罚款。小型生猪屠宰场点正在过渡期内，有《生猪屠宰办理条例》第三十二条第一款第一项、第二项、第四项、第五项所列行为之一的，由县级以上人平易近农业农村从管部分责令更正，赐与；拒不更正的，处一千元以上二万元以下罚款；情节严沉的，处二万元以上五万元以下罚款。小型生猪屠宰场点正在过渡期内，有本法子第五十条所列行为的，由县级以上人平易近农业农村从管部分责令期限更正；过期不更正的，处一千元以上二万元以下罚款；情节严沉的，处二万元以上五万元以下罚款。本法子实施前曾经依法开业的牛、羊屠宰场点正在过渡期内，有本法子第四十五条至第四十七条、第五十条所列行为之一的，按照本法子赐与惩罚。第五十本法子自2023年7月1日起施行。2010年7月20日省人平易近发布的《浙江省实施〈生猪屠宰办理条例〉法子》（省令第274号）同时废止。